Gör så här

1. 
   Skaldjurstårta: Blanda smör och kavring till en deg och täck insidan på en pajform.
2. 
   Koka färskpotatisen och fisken och låt dessa svalna. Skär potatisen i ca 1 cm tjocka skivor och täck botten av pajformen.
3. 
   Hacka räkorna i grova bitar och blanda med den kokta fisken som smulas ner, kesella, parmesan, dill, gräslök, saften från en citron och 1msk rom, salt och peppar. Blanda allt väl.
5. 
   . Häll sedan smeten i pajformen. Garnera sedan tårtan med färska räkor, rom, skivade cocktailtomater och hackad gräslök.
6. 
   Förvara gärna tårtan i kylen ca 1 timme innan servering.