Köket.se

Röd salsadipp till färska räkor

Röd salsadipp till färska räkor
Foto: Mastiff AB
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Röd salsadipp till färska räkor

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Sommar med Ernst

7 ingredienser

Om du har köpt hem färska räkor men inte har någon planerad maträtt är det här ett tips. Gör en salsadipp och doppa räkorna i. Enkelt, hett och gott!

FestFörrätterSvensk/nordisk matVardagsmiddag

Ingredienser

  • ca 1 kg räkor

Röd Salsadipp:

  • 1 dl thaichilisås, sötstark
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 dl matyoghurt
  • Skal från en hel lime
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Riv limeskalet från en hel lime på det finaste rivjärnet.
  2. Hacka vitlöken fint.
  3. Blanda ner limeskalet och vitlöken med thaichilisåsen och yogurten.
  5. Salta och peppra.
  6. Doppa de färska räkorna i salsadippen!