Röd salsadipp till färska räkor

Name: Röd salsadipp till färska räkor
Ingredients: ca 1 kg räkor; Röd Salsadipp:; 1 dl thaichilisås, sötstark; 2 klyftor vitlök; 1 dl matyoghurt; Skal från en hel lime; salt; peppar

Foto: Mastiff AB

Röd salsadipp till färska räkor

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Sommar med Ernst

7 ingredienser

Om du har köpt hem färska räkor men inte har någon planerad maträtt är det här ett tips. Gör en salsadipp och doppa räkorna i. Enkelt, hett och gott!

Fest Förrätter Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Ingredienser

ca 1 kg räkor

Röd Salsadipp:

1 dl thaichilisås, sötstark
2 klyftor vitlök
1 dl matyoghurt
Skal från en hel lime
salt
peppar

Gör så här

Riv limeskalet från en hel lime på det finaste rivjärnet.
Hacka vitlöken fint.
Blanda ner limeskalet och vitlöken med thaichilisåsen och yogurten.
Salta och peppra.
Doppa de färska räkorna i salsadippen!