Name: Mozartkulor - Ernsts recept
Ingredients: 600 g mandelmassa; 200 g nougat; 2 msk cognac; 150 g mörk choklad; smör; 1 dl kakao

Riv mandelmassan och blanda med konjaken.

Skär nougaten i små kuber.

Rulla kulor av mandelmassan med nougat i mitten. Ställ på plåt.

Smält chokladen och lite smör på tallrik över en kokande vattenkastrull.

Vänd kulorna i chokladsmeten med hjälp av två gafflar.

Lyft kulorna och ställ på bakplåtspapper. Pudra över rikligt med kakao.

Mozartkulor - Ernsts recept

Ingredienser