Grillad dillfylld makrill
Foto: TV4
Grillad dillfylld makrill
5 ingredienser
Gott på sommaren och dessutom mycket nyttigt.
Ingredienser
- 6-8 makrillar, färska och medelstora
- 2 knippen färsk dill
- 250 g smör
- flingsalt
- peppar, från kvarn
- ugnsfolie
Gör så här
- Makrillen: Lägg ut folien och salta på den, placera sedan makrillen (två om de är små) på folien och fyll med färsk dill både inne och utanpå fisken.
- Krydda med peppar från kvarn.
- Klicka i några små klickar smör i varje foliepaket.
- Vik ihop folien till en liten båt, viktigt att lämna lite luft så att fisken kan ångas och bli saftig.
- Lägg foliepaketen på grillen. Fisken är klar när köttet lossnar lätt från benen.
