• 
  200 g nötkött, finmalet
• 
  2 tsk risvinäger
• 
  2 msk japansk soja
• 
  2 msk sesamolja
• 
  2 tsk rostade sesamfrön
• 
  2 klyftor vitlök, rivna
• 
  2 tsk ingefära, riven
• 
  2 tsk salladslök, finhackad
• 
  1 tsk svartpeppar

garnityr

• 
  1 tsk rostade sesamfrön
• 
  1 päron, strimlat