Enkelt fröknäcke
Enkelt fröknäcke
12 ingredienser
45 m
Fröknäcke har tagit världen med storm! Här är Siri Barjes goda variant.
Ingredienser
- 1 dl vetemjöl (valfritt mjöl, t ex teff)
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl hampafrön
- 0,5 dl chiafrön
- 1 dl vita sesamfrön
- 1 dl svarta sesamfrön
- 1 dl linfrön
- 0,5 dl rapsolja
- 1 dl vatten, kokande
- 1 msk tahinipasta
- salt
- peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Blanda ihop alla fröerna och salt i en bunke.
- Koka upp vattnet. Tillsätt olja, vatten, tahini och blanda runt ordentligt. Låt svälla lite.
- Lägg smeten mellan två bakplåtspapper på en plåt och kavla ut tunt.
- Ta bort det översta pappret och baka i ugnen i ungefär 60 minuter.
