Enkel tonfiskpasta med tomat och kapris
Foto: Zeta
Enkel tonfiskpasta med tomat och kapris
12 ingredienser
30 min
En enkel och smakrik pasta med tonfisk, krossade tomater, kapris, vitlök och parmesan. En perfekt rätt till både vardag och helg!
Zeta Mezze Maniche 
Zeta Mezze Maniche
En lite tjockare och större kortpasta som passar till såser med lite större bitar av kött, fisk eller grönsaker.
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 1 gul lök
- 4 klyftor vitlök
- 1 dl Zeta Matlagningsvin Vitt
- 1 förp Zeta Krossade tomater
- 1 förp Zeta Mezze Maniche Casa Di Luca
- 2 burkar tonfisk i olja (á 185g)
- 1 förp Zeta Kapris små
- Zeta extra jungfruolivolja classico
- salt
- svartpeppar, nymalen
- 2 msk färsk bladpersilja, finhackad
- Zeta Grana Padano 16 mån (eller Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån)
Gör så här
- Finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i olivolja i en stekpanna.
- Tillsätt vin och låt koka in till hälften i löken.
- Tillsätt tomat och låt småputtra ca 10 minuter.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Blanda ned tonfisk och kapris i såsen och smaka av med salt och peppar.
- Häll av pastan och blanda med såsen i stekpannan, späd ev med pastavatten om pastan känns torr.
- Serveras med persilja och parmesan.
TIPS!
