Enkel tomatsoppa

87 röster
4
Enkel tomatsoppa
Foto: TV4

Vad smakar bättre än en enkel tomatsoppa? En mixer är till god hjälp när du ska laga den här soppan. Servera som förrätt eller lättare måltid.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 gul lök
  • 2 msk neutral olja
  • 4 dl krossade tomater
  • 4 dl grönsaksbuljong
  • 1 tsk oregano

Gör så här

  1. Skala och hacka löken fint. Fräs löken i matoljan i en kastrull. Tillsätt tomatkross och utspädd grönsaksbuljong. Låt det hela koka i 5 minuter.
  2. Mixa soppan slät i matberedare eller mixer. Slå tillbaka i kastrullen och hetta upp före servering.
10 mars 2009

Laddar fler recept