Enkel tomatsallad med burrata
Foto: Zeta
Enkel tomatsallad med burrata
7 ingredienser
10 min
Finns det en enklare och godare förrätt än det här? En krämig version av klassikern Caprese med burrata!
Zeta Burrata
Zeta Burrata
Zetas burrata är en mozzarella med krämig, gräddig fyllning. En riktig italiensk delikatess!
Läs mer
Ingredienser
- 200 g Zeta Burrata
- 600 g tomat, gärna olika sorter och färger
- 1 kruka färsk basilika
- Zeta Extra jungfruolivolja Guerrieri
- Zeta Balsamvinäger rosé
- salt
- svartpeppar, nymalen
Gör så här
- Skär tomaterna i mindre bitar och lägg i en bunke.
- Häll i balsamvinäger och olivolja. Blanda försiktigt och smaka av med salt och peppar.
- Lägg upp tomaterna på assietter. Strössla över basilikablad.
- Lägg upp en bit burrata på varje assiett och ringla över olivolja. Toppa med salt och peppar.
- Servera!
TIPS!
