Enkel tomatsallad med burrata

Zeta Enkel tomatsallad med buffelburrata
Foto: Zeta

Enkel tomatsallad med burrata

7 ingredienser

10 min

Finns det en enklare och godare förrätt än det här? En krämig version av klassikern Caprese med burrata!

läs mer
Zeta burrata

Zeta Burrata

Zetas burrata är en mozzarella med krämig, gräddig fyllning. En riktig italiensk delikatess!

Läs mer

Ingredienser

portioner
  • 200 g Zeta Burrata
  • 600 g tomat, gärna olika sorter och färger
  • 1 kruka färsk basilika
  • Zeta Extra jungfruolivolja Guerrieri
  • Zeta Balsamvinäger rosé
  • salt
  • svartpeppar, nymalen

Gör så här

  1. Skär tomaterna i mindre bitar och lägg i en bunke.
  2. Häll i balsamvinäger och olivolja. Blanda försiktigt och smaka av med salt och peppar.
  3. Lägg upp tomaterna på assietter. Strössla över basilikablad.
  4. Lägg upp en bit burrata på varje assiett och ringla över olivolja. Toppa med salt och peppar.
  5. Servera!
TIPS!
läs mer
Zeta Spaghetti alla Gricia

Fler tips från Zeta!

Fler tips och goda recept från Zeta

Läs mer