Enkel tomatsallad med buffelburrata

Zeta Enkel tomatsallad med buffelburrata
Foto: Zeta

Enkel tomatsallad med buffelburrata

7 ingredienser

10 min

Finns det en enklare och godare förrätt än det här? En krämig version av klassikern Caprese med buffelburrata!

läs mer
Zeta Burrata con latte di Bufala 4 st

Zeta Burrata con latte di Bufala 4 st

4 små burrataostar gjorda på buffelmozzarella och grädde från ko - perfekt att servera en till en person.

Läs mer

Ingredienser

portioner
  • 1 förp Zeta Burrata con latte di Bufala 4x50g
  • 600 g tomat, gärna olika sorter och färger
  • 1 kruka färsk basilika
  • Zeta Extra jungfruolivolja Guerrieri
  • Zeta Balsamvinäger rosé
  • salt
  • svartpeppar, nymalen

Gör så här

  1. Skär tomaterna i mindre bitar och lägg i en bunke.
  2. Häll i balsamvinäger och olivolja. Blanda försiktigt och smaka av med salt och peppar.
  3. Lägg upp tomaterna på assietter. Strössla över basilikablad.
  4. Lägg en burrata på varje assiett och ringla över olivolja. Toppa med salt och peppar.
  5. Servera!
TIPS!
läs mer
Zeta Spaghetti alla Gricia

Fler tips från Zeta!

Fler tips och goda recept från Zeta

Läs mer