Pannkakstårta med sylt

9 röster
6
Pannkakstårta med sylt
Foto: Holger Edström

En härlig tårta med färska bär. Gör den bara inte för hög, så att den rasar ihop.

Visa mer
6

Du behöver

  • 10 tunna stora pannkakor, ca
  • God sylt, tex färskrörda hallon eller blåbär
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • färska bär

Gör så här

  1. Stek pannkakorna.
  2. Vispa grädden till fast skum och smaksätt med socker och vaniljsocker.
  3. Varva pannkakorna med sylt och grädde på ett ugnsfast fat.
  4. Låt tårtan bli ljummen (men inte mer) i 175 grader varm ugn.
  5. Garnera med färska bär och servera genast; grädden smälter lite, men det är bara gott.
24 februari 2010

Laddar fler recept