Gör så här

1. 
   Skiva ingefäran grovt och krossa vitlöken med bredsidan på kniven.
2. 
   Koka upp buljongen, dra åt sidan och tillsätt ingefära, vitlök och korianderfrön. Låt buljongen dra med kryddorna 10 minuter.
3. 
   Sila buljongen och tillsätt soja och sesamolja.
5. 
   Vispa ihop majsstärkelse och vatten.
6. 
   Koka upp buljongen igen och tillsätt redningen under vispning.
7. 
   Vispa äggen i en separat bunke och häll ner i den varma buljongen i en tunn stråle under vispning.
8. 
   Häll upp i varma skålar och toppa med skivad salladslök.