Stäng

Dopp i grytan med grönkålssallad och skinka

1 röst
20 m
4-6
Dopp i grytan med grönkålssallad och skinka
Foto: Tv4
Fredrik Erikssons fisklagarskola
Från Nyhetsmorgon

Dopp i grytan är en klassisk julrätt. I det här receptet serveras rätten med grönkålssallad och skinka.

20 m
4-6

Du behöver

  • 0,5 förp grönkål
  • 1 dl gräddfil
  • 1 apelsin
  • 3 cm färsk ingefära
  • salt
  • malen kryddpeppar
  • julskinka
  • vörtbröd
  • senap
  • rapsolja
  • doppspad

Billigaste ingredienserna

Sök i dina matbutiker

Gör så här

  1. Plocka kålen och spara lite till garnering.
  2. Koka kålen i 1 minut, kyl ner och vrid sedan ur vattnet. Blanda kålen med gräddfil, finrivet apelsinskal, riven ingefära, salt och kryddpeppar.
  3. Skiva vörtbrödet och julskinkan.
  4. Doppa brödet i spadet och lägg på en tallrik. Lägg salladen ovanpå och toppa med skinka, senap och lite rå kål som du vänt i salt och olja.
24 december 2019