Dopp i grytan med grönkålssallad och skinka
Foto: Tv4
Dopp i grytan med grönkålssallad och skinka
10 ingredienser
20 m
Dopp i grytan är en klassisk julrätt. I det här receptet serveras rätten med grönkålssallad och skinka.
Ingredienser
4 - 6 - 0,5 förp grönkål
- 1 dl gräddfil
- 1 apelsin
- 3 cm färsk ingefära
- salt
- malen kryddpeppar
- julskinka
- vörtbröd
- senap
- rapsolja
- doppspad
Gör så här
- Plocka kålen och spara lite till garnering.
- Koka kålen i 1 minut, kyl ner och vrid sedan ur vattnet. Blanda kålen med gräddfil, finrivet apelsinskal, riven ingefära, salt och kryddpeppar.
- Skiva vörtbrödet och julskinkan.
- Doppa brödet i spadet och lägg på en tallrik. Lägg salladen ovanpå och toppa med skinka, senap och lite rå kål som du vänt i salt och olja.