Grillade lammkotletter med bulgur
Grillade lammkotletter med bulgur
8 ingredienser
Lammkotletter är perfekt att att lägga på grillen på sommaren. Servera med exempelvis bulgur.
DANIEL DA SILVAS MATKASSE
MEN detta VILL jag gärna äta:
Att göra en egen carpaccio hade varit kul.
Din ”dröm-matkasse” vad finns i den?
Kött, grädde, avocado, sparris, broccoli, kyckling, sushi-grejer, snus, och cigg.
− Lammfilé 250g - 65:-, 125g ca 32:-
− Sparris ca 10:-
− Bulgur ca 5:-
− Ruccola ca 10:-
− Sardell ca 10:-
− Salami ca 10:-
− Oliver, burk att dela på ca 10:-
− Salvia ca 10:-
− Tomat ca 5:-
− Apelsin ca 5:-
TOTAL: 107:-
Ingredienser
portioner
- 10 delade gröna oliver
- 8 lammkotletter
- 3 dl bulgur
- 1 rödlök, i skivor
- 1 ask sardellfilé
- 2 kvistar rosmarin
- 2 msk oregano
- 2 vitlökar
Gör så här
- Krydda lammet med rosmarin, vitlök, salt, peppar och oregano, grilla köttet i het panna.
- Koka bulgur i saltat vatten.
- Skiva rödlök till ringar, skiva sardellerna till smala långa strimlor.
- Lägg upp snyggt på tallrik häll över lite olivolja.

