Dalarömacka
POPULÄRT
Foto: Tv4
Dalarömacka
13 ingredienser
30 m
2022 är mackorna heta, välfyllda och smakrika med massor av grönt och även glutenfritt. Brödet är egentligen underordnat, det är fyllningen som räknas.
Se Erik Videgård laga receptet
Ingredienser
- 2 böcklingfiléer
- 4 skivor danskt rågbröd
- 50 g mâchesallad
Mayomix
- 0,5 rödlök, finhackad
- 2 msk gräslök, skuren
- 1 äpple, finhackat (grönt)
- 2 msk kapris
- 150 g majonnäs
- malen svartpeppar
Tillbehör
- 1 citron
- 4 äggulor
- 30 g löjrom
- svartpeppar
Gör så här
- Plocka böcklingen fri från ben och bryt upp i mindre bitar.
- Blanda ihop mayomixen och dela citronen i klyftor.
- Lägg salladen på brödet, toppa med mayomixen, böckling och avsluta med äggula och löjrom samt nymalen svartpeppar. Servera med citronen vid sidan.