Dalarömacka
POPULÄRT
Foto: Tv4
Dalarömacka
Av: Erik Videgård
Från: Nyhetsmorgon
13 ingredienser
30 m
2022 är mackorna heta, välfyllda och smakrika med massor av grönt och även glutenfritt. Brödet är egentligen underordnat, det är fyllningen som räknas.
Se Erik Videgård laga receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 2 böcklingfiléer
- 4 skivor danskt rågbröd
- 50 g mâchesallad
Mayomix
- 0,5 rödlök, finhackad
- 2 msk gräslök, skuren
- 1 äpple, finhackat (grönt)
- 2 msk kapris
- 150 g majonnäs
- malen svartpeppar
Tillbehör
- 1 citron
- 4 äggulor
- 30 g löjrom
- svartpeppar
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Plocka böcklingen fri från ben och bryt upp i mindre bitar.
- Blanda ihop mayomixen och dela citronen i klyftor.
- Lägg salladen på brödet, toppa med mayomixen, böckling och avsluta med äggula och löjrom samt nymalen svartpeppar. Servera med citronen vid sidan.
