1. 
   Tärna tonfisken i ca 5 × 5 mm stora kuber och ställ i kylen.
2. 
   Blanda limejuice, vatten, mirin, soja och röd currypasta. Ställ blandningen i kylen.
3. 
   Skär noribladet i ca 2 cm långa remsor. Strimla dem sedan tunt.
5. 
   Blanda strimlorna med sesamfrön och puffat ris.
6. 
   Gröp ur avokadon, krossa fruktköttet med en gaffel och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
7. 
   Fördela avokadon på 4 tallrikar. Toppa med tonfisken och häll över currymarinaden.
8. 
   Garnera med örter och sesamblandningen.

Servering

1. 
   Servera gärna med friterad papadum eller tortillachips.