Crostini med avokadohummus och tapenade

Crostini med avokadohummus och tapenade
Foto: TV4

Crostini med avokadohummus och tapenade

3

6 steg att laga

15 ingredienser

20m

Snabblagad förrätt med krämig avokadohummus och smakrik tapenade som läggs på crostini, serveras med oliver.

Ingredienser

portioner6 portioner

Avokadohummus

  • 400 g kikärtor
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 0,5 tsk salt
  • svartpeppar, från kvarn
  • 0,5 citron, saft
  • 0,5 dl olivolja
  • 2 avokado

Tapenade

  • 100 g svarta oliver
  • 1 msk kapris
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 sardellfilé
  • 0,5 dl olivolja

Tillbehör

  • crostini, att lägga rörorna på
  • oliver, valfria

Gör så här

  1. Avokadohummus
    Mixa kikärtor, vitlök, kryddor och citronsaft i en hushållsmixer.
  2. Tillsätt oljan i fin stråle.
  3. Mixa i avokadon.
  4. Tapenade
    Mixa alla ingredienser.
  5. Servering
    Toppa crostini med avokadohummus och tapenade.
  6. Servera med oliver.