Gör så här

1. 
   Hetta upp en stor gryta. Tillsätt olja samt sparris och sautera i 3 minuter.
2. 
   Häll i potatisen, blanda och tillsätt sedan buljongen. Låt koka upp och sjud tills potatisen är mjuk, ca 15 minuter.
3. 
   Kör soppan i en blender eller mixa den med en stavmixer.
5. 
   Häll tillbaka soppan i grytan.
6. 
   Tillsätt grädden och lite riven muskot. Vispa och koka upp.
7. 
   Smaksätt med salt, nymalen vitpeppar och citronsaft.
8. 
   Kyl soppan och servera den kall med gräslök på toppen.