Gör så här

1. 
   Koka upp en kastrull med vatten och doppa 12 strån med gräslök i 4-5 sekunder. Tag upp och låt svalna.
2. 
   Lägg ut coppa och lägg i en bit gorgonzola, eller en minimozzarella, med någon droppe tryffelolja och salt.
3. 
   Förslut med gräslöken som ett snöre.