Cocktailcanapéer
Foto: TV4
Cocktailcanapéer
7 ingredienser
Små, små läckerheter serverade med tandpetare för att lättare kunna greppa munsbitarna. Se bara till att tandpetarna inte smakar mint! Använd helst inte färdigskivat formbröd, de skivorna är lite för tjocka. Beräkna fem skivor per person till drinken.
Ingredienser
På vitt bröd till exempel:
- rökt renstek och pepparrotsgrädde
- löjrom och purjolök
- rökt lax
- räkor och majonnäs
På mörkt bröd till exempel:
- ädelostcrème
- rädisa
- smör
Gör så här
- Smöra brödet. Lägg på renstek, löjrom eller lax. Ta sedan ut små rundlar med en utstickare eller ett glas, cirka 3 centimeter i diameter, eller skär små trekanter. Dekorera canapéerna.
- Kör ädelost i mixer med lite smör till en slät kräm. Ta ut rundlar ur brödet. Spritsa ostkrämen och dekorera med rädisor. Fördela räkorna och garnera med majonnäs.
