Lammfärsbiffar, Christian Hellbergs recept
Foto: TV4
Lammfärsbiffar, Christian Hellbergs recept
10 ingredienser
Biffar med lammfärs är både lättlagat och gott.
Ingredienser
- 50 g rucolasallad, hackad
- 400 g lammfärs
- 100 g fetaost
- 3 äggulor
- 2 kvistar rosmarin, hackad
- salt
- peppar
- 0,5 dl olivolja
- 2 msk vatten
- 2 vitlökar, rivna klyftor
Gör så här
- Blanda lammfärs, ruccola, fetaost och äggulor.
- Vänd i rosmarin och vitlök.
- Blanda i olivolja, vatten.
- Forma biffar och stek.
- Servera med grillade grönsaker och tomatkokt mathavre.