Fetaost sandwich
Foto: TV4
Fetaost sandwich
11 ingredienser
På onsdagar tar Marie Tegnér med sig lite nyttiga råvaror. Christian lagar en rätt, Marie en lite nyttigare. Här är Christians fetaost sandwich som serveras med tomatdipp och citronstekt zucchini.
Här hittar du Maries soppa med ungefär samma ingredienser.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 zucchini
- 0,5 purjolök
- 100 g fetaost
- 4 knäckebrödssticks
- 100 g färdigkokta stora vita bönor
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1 tsk tryffelolja
- 1 msk olivolja
- 1 förp makrill i tomatsås
- 1 dl matyoghurt
- krasse
Gör så här
- Koka bönorna i 2 minuter.
- Sila av och mixa till slät kräm.
- Tillsätt tryffel och olivolja.
- Stek zucchini, purjolök och citron.
- Salta och peppra
- Mosa ihop makrillen i tomatsås till en röra.
- Tillsätt yoghurten och garnera med krasse.
- Stek fetaosten i 4 bitar.
- Bred på bönkrämen på knäckebröden och kläm fast en på varsin sida av fetaosten.
- Lägg upp allt på ett fat och servera!
