Gör så här

1. Koka svampen i oljan i ca 10 minuter.
2. Sila oljan och låt svalna.
3. Vispa samman äggulor, vinäger och senap.
4. Tillsätt Karl Johansvampoljan i tunn stråle under konstant vispning. Det skall bli en majonnäs.
5. Smaka upp med salt och peppar.
6. Servera korv och bröd med majonnäs och nystekt svamp.