Gör så här

1. 
   Vispa äggula och florsocker fluffigt.
2. 
   Rör ner Mascarponeosten, tillsätt spriten och marsalavinet. Smaka av.
3. 
   Vispa upp nästan all grädde, spara 2 msk till gelatinet.
5. 
   Blanda ner äggsmeten med vispad grädde.
6. 
   Smält gelatinbladen i lite ovisspad grädde och blanda samman.
7. 
   Doppa biskvierna i kaffet, bara halva kakorna så att ovansidan är torr.
8. 
   Lägg sedan i dom i burkar/skålar som desserten skall serveras i.
9. 
   Fyll på med körsbären och avsluta sedan med att lägga i mascarponesmeten.
10. 
    Avsluta med att sikta kakaopulver över eller gör en lätt chokladsås på smält choklad, grädde och eventuellt lite likör.