Böcklingsallad
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Böcklingsallad
10 ingredienser
15 min
Äpple är jätte gott ihop med böckling. Den här enkla salladen tar bara några minuter att svänga ihop!
Ingredienser
- 4 böckling
- 2 äpple, medelstora
- 4 inlagda rödbetor
- isbergssallad
- ev kapris
Gräddfilsås:
- 0,5 dl dill, hackad
- 2 dl gräddfil
- 1 msk dijonsenap
- 1 krm salt
- 1 krm vitpeppar
Gör så här
- Rör ihop ingredienserna till såsen i en skål eller bunke.
- Rensa böcklingen. Skär ned äpplena och rödbetorna i små fyrkanter och strimla isbergssalladen.
- Lägg den strimlade salladen på en tallrik, lägg på böcklingen och strö över äpplena och rödbetorna. Avsluta med att ringla gräddfilsåsen över.