Chokladmousse på två sorters choklad, serveras med färska bär
Foto: TV4
Chokladmousse på två sorters choklad, serveras med färska bär
Av: Nardin - Malmö
Från: Halv åtta hos mig
10 ingredienser
1h 15m
Krämig mousse med både vit choklad och mjölkchoklad, serveras med rostade nötter och färska bär.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portionerChokladmousse
- 4 dl grädde
- 100 g vit bakchoklad
- 100 g mjölkchoklad
- 1 ägg
- 100 g puckost, mjukost
Tillbehör
- 2 dl cashewnötter
- 2 dl pistagenötter
- 250 g hallon
- 250 g blåbär
- 500 g jordgubbar
Gör så här
Håll skärmen tänd
Chokladmousse
- Vispa grädden.
- Smält chokladen, var för sig, på svag värme i vattenbad så att den precis smälter.
- Vispa upp ägget och dela sedan det visapde på hälften.
- Tillsätt mjölkchokladen till den ena halvan, och den vita chokladen till den andra, under kraftig omrörning.
- Rör ner puckost och sist grädden, hälften till varje chokladblandning.
- Häll upp moussen i små glas.
- Låt glasen stå i kylen i ca 1 timme.
Tillbehör
- Rosta cashewnötter och pistagenötter .
Servering
- Servera moussen med färska bär och de rostade nötterna.
