• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Chilivinaigrette

Chilivinaigrette
Foto: TV4
Kockarnas kamp 2017 Erik Videgård
Kockarnas kamp 2017 Erik Videgård

Chilivinaigrette

1 steg att laga

8 ingredienser

10 m

Den här vinaigretten med chili och potatis är enkel att laga och blir riktigt smakrik och god. Perfekt som tillbehör till middagen eller som en del av bufféen.

Ingredienser

  • 100 g potatis, kokt
  • 2 klyfta vitlök
  • 1 dl olivolja
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk chilibönpasta (chilibönpasta (toban djan), eller 0,5 msk sambal oelek)
  • 2 msk risvinäger
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser med en mixerstav, eller mosa potatisen och blanda väl med resten.