Chiapudding med kokos, lime och lakritsmarinerade bär

34 röster
60 m
3-4
Chiapudding med kokos, lime och lakritsmarinerade bär
Foto: Stephanie Bjelkstam

Chiapudding gjord på kokosmjölk och smaksatt med lime och vanilj. Serveras med hallon och björnbär i lakritsmarinad.

Visa mer
60 m
3-4

Du behöver

  • 6 msk chiafrön
  • 4 dl kokosmjölk
  • 1-2 msk agavesirap
  • 1 knivsudd vaniljpulver
  • 1 limefrukt
, skalet
  • 125 g hallon
 (1 ask)
  • 125 g björnbär
 (1 ask)
  • 2 msk agavesirap
  • rivet citronskal, efter smak
  • lakritspulver, efter smak

Gör så här

  1. Blanda chiafrön med kokosmjölk, agavesirap, vaniljpulver och rivet limeskal. Låt stå i kylen i cirka 1 timme (rör om då och då).
  2. Rör bären i en skål och smaksätt med agavesirap, citronskal och lakritspulver.
  3. Servera chiapuddingen i glas tillsammans med de lakritsmarinerade bären.
13 oktober 2016

Laddar fler recept