Ceviche med pilgrimsmusslor

Ceviche med pilgrimsmusslor
Foto: TV4

Ceviche med pilgrimsmusslor

4

4 steg att laga

9 ingredienser

40m

Fruktig ceviche med avokado och pilgrimsmusslor, serveras i glas.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 250 g pilgrimsmussla
  • 1 avokado
  • 100 g ananas
  • 100 g mango
  • 2 salladslök, fint skivade
  • 1 limefrukt, saft
  • 4 msk olivolja
  • salt (efter smak)
  • peppar (efter smak)

Gör så här

  1. Skär pilgrimsmusslor, avokado, ananas och mango i 0,5 cm stora tärningar.
  2. Blanda alla ingredienser.
  3. Smaka av med salt och peppar.
  4. Fördela i glas och servera.