Burrata med pesto, tomat och kronärtskocka

Zeta Burrata med pesto, tomat och kronärtskocka
Foto: Zeta

Burrata med pesto, tomat och kronärtskocka

10 ingredienser

10 min

Snabbt och enkelt som lyxig förrätt eller lättare lunch. En rätt som alltid gör succé!

läs mer
Zeta burrata

Zeta Burrata

Zetas burrata är en mozzarella med krämig, gräddig fyllning. En riktig italiensk delikatess!

Läs mer

Ingredienser

portioner
  • 3-4 tomater (i olika färger)
  • färsk basilika
  • färsk oregano
  • färsk timjan
  • 1 Zeta Burrata
  • 1 förp Zeta Kronärtskockor marinerade
  • 2 msk Zeta Pesto alla Genovese
  • 1 msk Zeta Balsamvinäger rosé
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skär tomaterna i bitar. Blanda med blad av basilika, oregano och timjan och marinerade kronärtskockor.
  2. Ta ca 2 msk av oljan som kronärtskockorna ligger i och blanda den med pesto och rosébalsamvinäger.
  3. Lägg en burrata på tomatsalladen och häll över dressingen. Smaka av med nymald svartpeppar och en nypa salt.
TIPS!
Zeta Grillad aubergine med fetaostsalsa

Fler tips från Zeta!

Här hittar du fler tips och goda recept från medelhavet.