Burrata med pesto, tomat och kronärtskocka
Foto: Zeta
Burrata med pesto, tomat och kronärtskocka
10 ingredienser
10 min
Snabbt och enkelt som lyxig förrätt eller lättare lunch. En rätt som alltid gör succé!
läs mer
Zeta Burrata
Zetas burrata är en mozzarella med krämig, gräddig fyllning. En riktig italiensk delikatess!
Läs mer
Ingredienser
- 3-4 tomater (i olika färger)
- färsk basilika
- färsk oregano
- färsk timjan
- 1 Zeta Burrata
- 1 förp Zeta Kronärtskockor marinerade
- 2 msk Zeta Pesto alla Genovese
- 1 msk Zeta Balsamvinäger rosé
- salt
- peppar
Gör så här
- Skär tomaterna i bitar. Blanda med blad av basilika, oregano och timjan och marinerade kronärtskockor.
- Ta ca 2 msk av oljan som kronärtskockorna ligger i och blanda den med pesto och rosébalsamvinäger.
- Lägg en burrata på tomatsalladen och häll över dressingen. Smaka av med nymald svartpeppar och en nypa salt.
TIPS!
Fler tips från Zeta!
Här hittar du fler tips och goda recept från medelhavet.