Brunsås

80 röster
15 m
4-6
Brunsås
Foto: TV4

Brunsås passar bra till de flesta av våra klassiska husmansrätter, exempelvis köttbullar, pannbiff och stek.

Visa mer
15 m
4-6

Du behöver

  • 1 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 3,5 dl köttbuljong
  • 0,5 dl grädde (valfri fetthalt)
  • kinesisk soja
  • salt och malen vitpeppar

Gör så här

  1. Smält smör i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan och rör ner mjölet. Sätt tillbaka kastrullen på värmen och tillsätt buljong, lite i taget. Koka såsen 4 - 5 minuter.
  2. Spä med grädde och krydda med salt och peppar. Häll i ett par droppar soja för färgens skull.
6 augusti 2009

laddar fler recept

Laddar fler recept