Böcklingtoast
Foto: TV4
Böcklingtoast
7 ingredienser
Härlig mat till en öl och nubbe. Passar utmärkt på herrfesten eller söndagsbrunchen. Lägg upp på stora fat och servera på buffé.
Ingredienser
portioner
portioner- 1-2 böckling
- 4 msk rödlök, finhackad
- 1 dl gräddfil
- 5 rensade rädisor
- 4 skivor rågbröd (eller vitt rostat bröd)
- gräslök/dill, till garnering
- saltgurka och sallad till servering
Gör så här
- Dra skinnet av böcklingen.
- Mosa ihop fiskköttet med lök, gräddfil och finhackade rädisor.
- 3.
- Lägg en klick av röran på nyrostat rågbröd/vitt bröd och garnera med finhackad gräslök/rödlök/dill.
