Laxfilé med saffran och rosmarin

Foto: TV4
Laxfilé med saffran och rosmarin
5 ingredienser
Lätt- och snabblagad laxrätt med jul-touch. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Servera med kokt ris och gärna en ljummen rotsakssallad gjord på kokta morötter, palsternacka med smör och vitlök (så ni får i C-vitamin så här i vintertider).
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
- 4 bitar laxfilé, skinn- och benfri
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2,5 dl mellangrädde (eller matlagningsgrädde)
- 1 tsk rosmarin, hackad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Lägg laxbitarna i en oljad ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Blanda grädde, rosmarin och saffran och häll det över laxen. Stek i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Garnera med färsk rosmarin.