BBQ-sås
Foto: TV4
BBQ-sås
10 ingredienser
För att få den rätta smaken på din BBQ-sås behöver du så kallad liquidsmoke. Det är en smaksättare som du hittar i välsorterade affärer. Uteslut bara, om du inte får tag i liquidsmoke. Såsen blir god ändå, om än med en annan smak.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,75 dl chilisås
- 1,5 dl ketchup
- 2 msk senap
- 2 msk olja
- 2 tsk brunt farinsocker
- 2 msk liquid smoke
- 0,5 tsk vitlökspulver
- 0,5 tsk chilipulver
- 0,5 tsk malen svartpeppar
- 1 krm cayennepeppar
Gör så här
- Rör ihop chilisås, ketchup, senap och olja till en jämn sås. Häll i farinsocker och liquidsmoke. Krydda med vitlökspulver, chilipulver, svartpeppar och kajennpeppar.
