Gör så här

Citronmarinerad blomkål

1. Lägg blomkålen i en form. Krydda med örter, salta, peppra, ringla över olivolja, pressa över en citron och garnera med citronskivor från den andra citronen. Ställ formen i kylen över natten.
2. Rosta i ugnen på 225 grader (vanlig ugn) eller 200 grader varmluft till de fått lite färg. Det tar ca 25 minuter.

Baconlindade pilgrimsmusslor

1. Börja med att steka baconskivorna ca 3-4 minuter så den får lite färg men inte blir krispig.
2. Gnid in musslorna med lite olivolja, salt och peppar. Massera in i köttet ordentligt.
3. Linda baconskivorna runt musslorna och fäst med tandpetare.
4. Gör i ordning grillen för direkt mediumvärme. Bryn smöret.
5. Grilla musslorna ca 3-4 minuter på varje sida, tills de fått fin färg och baconskivorna är krispiga.
6. Servera de baconlindade musslorna toppat med lite brynt smör och blomkålsbuketter.