Avokadomacka med löskokt ägg och chiliflakes
Foto: Siri Barje
Avokadomacka med löskokt ägg och chiliflakes
8 ingredienser
10 m
Matig macka med löskokt ägg, avokado och chiliflakes. Så god och så enkel!
Ingredienser
mackor
mackor- 2 skivor mjukt bröd (ljust eller mörkt)
- 1 ägg
- 1 avokado
- 2 msk olivolja
- 0,5 citron
- 1 tsk chiliflakes
- krasse
- salt
Gör så här
- Koka upp vatten i en kastrull och sänk försiktigt ned ägget med en sked. Koka ägget i 6 minuter och 30 sekunder. Spola i kallt vatten.
- Rosta eller grilla brödet. Stryk 1 msk olivolja på brödet.
- Dela avokadon och skiva den tunt i skalet och gröp ur den med en sked.
- Skala ägget och dela det i två delar på längden. Lägg avokadon på brödet och toppa med ägget, chiliflakes, salt, några droppar citron samt smörgåskrasse.
