Name: Kesellapannacotta med jordgubbar, kex, vit choklad och tranbär
Yield: 4 portioner
Ingredients: 5 dl kesella jordgubb/lime; 0,5 msk vaniljsocker; 2 blad gelatin; 1 l svenska jordgubbar; 5 kex med vit choklad & tranbär

Låt kesellan bli rumstempererad. Smaksätt den med sockret.

Blötlägg gelatinet i kallt vatten i 10 minuter. Krama ur vattnet och smält det i micron med ett par nya droppa vatten.

Vispa i gelatinet i kesellan.

Fördela kesellan i 4 lämpliga serveringskärl och ställ in dem på en plan hylla i kylen.

Låt den kallna ordentligt så att gelatinet sätter sig.

Dela jordgubbarna och krossa kexen.

Blanda dem och toppa desserten.

Kesellapannacotta med jordgubbar, kex, vit choklad och tranbär

Kesellapannacotta med jordgubbar, kex, vit choklad och tranbär

Ingredienser

Gör så här