Löksill med dill
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Löksill med dill
6 ingredienser
Sill är gott som förrätt och mellanmål eller varför inte på buffén. Den här sillen har smak av lök och dill.
Ingredienser
- 4 inlagd sill, filéer
- 1 gul lök, finhackad (stor)
- 1 dl dill, finhackad
Ättikslag:
- 0,5 dl ättiksprit 12 %
- 1 dl strösocker
- 1,5 dl vatten
Gör så här
- Låt filéerna rinna av.
- Rör ihop ättikslagen, den behöver ej kokas.
- Skär filéerna i sneda bitar.
- Varva dem med lök och dill i en glasburk.
- Slå över lagen och låt burken stå i kylen i minst ett dygn.
