Gryta på renskav
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Gryta på renskav
10 ingredienser
30 min
Renskav är lätt att laga och är ett bra och nyttigt alternativ till middag. God gryta med kantareller och svartvinbärsgelé.
Ingredienser
- 500 g renskav
- 1 gul lök
- 1,5 dl kantareller
- 2 msk svartvinbärsgelé
- 3 dl matlagningsgrädde
- 2 dl mjölk
- 2 msk vetemjöl
- smör
- salt
- peppar
Gör så här
- Skala och hacka löken. Hetta upp en stekpanna och klicka i smör. Bryn renskaven. Tillsätt löken och kantarellerna.
- Pudra med mjöl och häll i grädde och mjölk. Koka i 15-20 minuter.
- Krydda med salt och peppar och smaka av med gelé.