Gräddkokta nässlor

1. 
   Koka upp grädden med crème fraîche, salt, vitpeppar och lite riven muskotnöt.
2. 
   Vänd ner nässlorna i blandningen och smaka av.

Äggröra

1. 
   Slå samman ägg och grädde.
2. 
   Värm blandningen i en stekpanna under omrörning med en träslev tills du har en krämig äggröra.

Servering

1. 
   Fördela äggröran i små skålar och toppa med nässlor och löjrom.
2. 
   Servera gärna en god toast till.