Ägg royale med kaviar

Name: Ägg royale med kaviar
Total time: 20 min
Yield: 6 undefined
Ingredients: 150 g grädde; 50 g mjölk; 1 ägg; 3 äggulor; 5 g salt; kaviar (att toppa med); 1 msk gräslök, finhackad (att toppa med)

Foto: Tv4

Ägg royale med kaviar

Av: Jessie Sommarström

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

20 m

"Ett festligare alternativ till julbordklassikern ägghalvor. Toppa med nyskuren gräslök och kaviar eller annan rom efter plånbok och smak" /Jessie Sommarström

Buffémat Förrätter Julmat

Se Jessie Sommarström laga receptet

Ingredienser

150 g grädde
50 g mjölk
1 ägg
3 äggulor
5 g salt
kaviar (att toppa med)
1 msk gräslök, finhackad (att toppa med)

Gör så här

Rör ihop alla ingredienser i en bunke.
Häll upp smeten i ugnsfasta formar.
Ställ formarna i vattenbad och täck över med folie. Baka på 130 grader ca 30–35 minuter tills smeten precis stannat.
Låt svalna i rumstemperatur och toppa sedan med kaviar (rom eller tångkaviar går även fint) och finhackad gräslök.