Gör så här

1. Skär oxfilén i 1 cm stora kuber.
2. Blanda köttet med den hackade löken, kaprisen, rödbetshacket och senapen.
3. Salta och peppra.
4. Lägg upp på en tallrik.
5. Toppa med sallad, rödbetor i tärningar, skivad rödlök och riven pepparrot.