1. 
   Blanda färserna och forma till 8 bollar.
2. 
   Dela upp löken i 8 högar.
3. 
   Hetta upp en stekpanna eller stekplatta, tillsätt rapsolja i ett tunt lager.
5. 
   Lägg lökhögarna i den varma pannan och sprid ut dem något.
6. 
   Lägg färsbollen ovanpå löken och smasha med en kastrullbotten eller smashjärn.
7. 
   Krydda med salt och peppar.

Hamburgerrelish

1. 
   Blanda allt och justera smaken med salt och peppar.

Tillbehör

1. 
   När löken doftar och börjar bryna så vänd burgaren och lägg på en ostskiva som får smälta medan burgaren blir klar.
2. 
   Stek bröden och pensla det undre brödet med majonnäs.
3. 
   Lägg två burgare på varje bröd och toppa med den övre brödskivan.