Yoghurt- och limesås

1 röst
10 m + tid i kyl

Fräsch och enkelt sås. Perfekt till buffén eller till grillkvällen.

Visa mer
10 m + tid i kyl

Du behöver

  • 1 lime
  • 1 liten klyfta vitlök
  • 2-3 kvistar färsk mynta eller 1 msk torkad mynta
  • 1 röd chili
  • 4 dl turkisk yoghurt
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Riv skalet från en hel lime, endast det gröna. Pressa sedan saften från limen, lägg i en skål tillsammans med limeskalet, pressa i vitlök, och blanda med finhackad mynta och eventuellt finhackad chili eller paprika.
  2. Blanda allt med turkisk yoghurt, salt och peppar.
  3. Låt stå i kylen 30-60 min innan servering, gärna längre. Garnera med färsk mynta och finhackad chili eller paprika och servera.
29 april 2018

laddar fler recept

Laddar fler recept