Krämig röra på kyckling, kvarg och örter i wraps av vitkålsblad. Servera som mellis eller som en lättare lunch.
Wrapsrullar med kycklingröra i vitkålsblad
Foto: TV4
Du behöver
Kycklingröra
- 1 kycklingfilè
- 2 dl kvarg
- 0,5 dl persilja, hackad
- 0,5 dl gräslök, hackad
- 0,5 dl salladslök, hackad
- 1 citron, skalet
- 2 tsk chiliflakes
- salt
Wraps
- 0,5 paprika, i stavar
- 1 dl rödkål, riven
- 1 dl morötter, rivna
- 10 mindre vitkålsblad
Gör så här
- Koka kycklingen i saltat vatten i ca 30 minuter. Skär i små bitar och låt den kallna.
- Blanda samman den kalla kycklingen med kvarg, örter, citronzest, chili och salt.
- Klicka ut röran i kålbladen och fördela grönsakerna, rulla sedan ihop till en liten wrap.
18 september 2017