Wraps med fuskpanerad torsk och avokadomajonnäs

49 röster
20 m
4

Wraps med vitlökspanerad torsk och het avokadomajonnäs. Panera torsken i ugn under ett frasigt täcke av panko, smör och vitlök. Fräscht, snabbt och gott!

Visa mer
20 m
4

Du behöver

  • 4 torskfiléer
  • 50 g smör, rumsvarmt
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • 1,5 dl pankoströbröd
  • 1 tsk salt
  • 1 avokado
  • 1 dl majonnäs
  • 0,5-1 tsk sriracha
  • limesaft, efter smak
  • salt
  • 200 g rödkål
  • 4 salladsblad
  • 4 tortillabröd

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Lägg torskfiléerna i en smörad, ugnsfast form. Rör samman resten av smöret, vitlök, ströbröd och salt och bred ut över fisken. Tillaga i ugnen i ca 10-15 minuter, eller tills torsken är genomstekt.
  3. Tärna avokadon, pressa i limesaft. Salta och rör om. Rör ner sriracha och majonnäs.
  4. Strimla rödkålen så fint du kan.
  5. Lägg ett salladsblad över tortillan. Fyll på med strimlad rödkål, avokadomajonnäs och torskfilén. Ringla över lite extra sriracha om du gillar starkt!
12 augusti 2016

laddar fler recept

Laddar fler recept