Wraps med fuskpanerad torsk och avokadomajonnäs
Foto: TV4
Wraps med fuskpanerad torsk och avokadomajonnäs
13 ingredienser
20 m
Wraps med vitlökspanerad torsk och het avokadomajonnäs. Panera torsken i ugn under ett frasigt täcke av panko, smör och vitlök. Fräscht, snabbt och gott!
Se Köket.se laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 4 torskfiléer
- 50 g smör, rumsvarmt
- 1 klyfta vitlök, pressad
- 1,5 dl pankoströbröd
- 1 tsk salt
- 1 avokado
- 1 dl majonnäs
- 0,5-1 tsk sriracha
- limefrukt, saft (efter smak)
- salt
- 200 g rödkål
- 4 salladsblad
- 4 tortillabröd
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg torskfiléerna i en smörad, ugnsfast form. Rör samman resten av smöret, vitlök, ströbröd och salt och bred ut över fisken. Tillaga i ugnen i ca 10-15 minuter, eller tills torsken är genomstekt.
- Tärna avokadon, pressa i limesaft. Salta och rör om. Rör ner sriracha och majonnäs.
- Strimla rödkålen så fint du kan.
- Lägg ett salladsblad över tortillan. Fyll på med strimlad rödkål, avokadomajonnäs och torskfilén. Ringla över lite extra sriracha om du gillar starkt!
