Wienerkorv med räksallad

Name: Wienerkorv med räksallad
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 8 wienerkorvar; gul lök (till kokning av korven); lagerblad (till kokning av korven); 100 g fänkål, tunt hyvlad och lätt blancherad; 200 g skalade räkor; 2 tsk citronskal, rivet; gräslök, finskuren; 200 g majonnäs; 4 korvbröd; 2 dl potatischips, krossade; 1 dl rostad lök

Wienerkorv med räksallad

Av: Tommy Myllymäki

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

20 m

Wienerkorv med räksallad, rostad lök och chips är en enkel rätt som alltid går hem!

Korv

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Se Tommy Myllymäki laga receptet

Ingredienser

8 wienerkorvar
gul lök (till kokning av korven)
lagerblad (till kokning av korven)
100 g fänkål, tunt hyvlad och lätt blancherad
200 g skalade räkor
2 tsk citronskal, rivet
gräslök, finskuren
200 g majonnäs
4 korvbröd
2 dl potatischips, krossade
1 dl rostad lök

Gör så här

Sjud korven i spad med lök och lagerblad.
Blanda samman fänkål med räkor, citronskal, gräslök och majonnäs.
Värm korvbröden och bottna med lite chips och räksallad. Lägg på två korvar och toppa med mer räksallad, chips och rostad lök.