Vongole utan musslor
Vongole utan musslor
9 ingredienser
20 m
Vongole är en klassisk italiensk pastarätt. Den här är en riktigt smakrik version utan musslor.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 schalottenlökar
- 2 chilifrukter
- 5 klyftor vitlök
- 1 knippe persilja
- 1 förp körsbärstomater
- 1 dl olivolja
- 2 dl vitt vin
- 400 g spaghetti
- salt
Gör så här
- Finhacka lök, chili och vitlök.
- Grovhacka persilja och dela tomaterna.
- Fräs vitlöken, chili och löken i olivoljan.
- Tillsätt vitt vin och låt koka ihop något, smaka av.
- Koka spagettin enligt förpackningen.
- Vänd ner spagettin med lökblandningen, tillsätt tomater och hälften av persiljan.
- Lägg upp på tallrikar och avsluta med mer persilja på toppen.
