Vietnamesisk tonfiskmacka

39 röster
20 min
4
Vietnamesisk tonfiskmacka
Foto: TV4

Tom serverar den perfekta picknickmackan. Med en smarrig tonfiskröra och snabbmarinerade grönsaker hämtar denna goda macka sina smaker från det vietnamesiska köket! 

Visa mer
20 min
4
4 portioner

Du behöver

Tonfiskröra

  • 400 g tonfisk i olja
  • 2 dl majonnäs
  • 1 kruka koriander
  • 1 lime, skal och saft
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • salt
  • svartpeppar

Strimlade grönsaker

  • 1 zucchini
  • 1 morot
  • 1 rättika
  • 1 msk japansk soja
  • 1 tsk sesamolja
  • salt

Tillbehör

  • 1 baguette
  • sriracha
  • koriander, till garnering
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Sila bort oljan från tonfisken.
  2. Hacka koriander och blanda alla ingredienser försiktigt. Smaka av med salt och peppar.
  3. Strimla/svarva alla grönsaker. Blanda med soja och sesamolja och smaka av med salt.
  4. Fördela tonfiskröran och grönsakerna i en baguette. Dela baguetten i mindre bitar och avsluta med sriracha och koriander.

Laddar fler recept...