Vietnamesisk tonfiskmacka
POPULÄRT
Foto: TV4
Vietnamesisk tonfiskmacka
16 ingredienser
20 min
Tom serverar den perfekta picknickmackan. Med en smarrig tonfiskröra och snabbmarinerade grönsaker hämtar denna goda macka sina smaker från det vietnamesiska köket!
Ingredienser
4 Tonfiskröra
- 400 g tonfisk i olja
- 2 dl majonnäs
- 1 kruka koriander
- 1 limefrukt, skal och saft
- 1 klyfta vitlök, pressad
- salt
- svartpeppar
Strimlade grönsaker
- 1 zucchini
- 1 morot
- 1 rättika
- 1 msk japansk soja
- 1 tsk sesamolja
- salt
Tillbehör
- 1 baguette
- sriracha
- koriander, till garnering
Gör så här
- Sila bort oljan från tonfisken.
- Hacka koriander och blanda alla ingredienser försiktigt. Smaka av med salt och peppar.
- Strimla/svarva alla grönsaker. Blanda med soja och sesamolja och smaka av med salt.
- Fördela tonfiskröran och grönsakerna i en baguette. Dela baguetten i mindre bitar och avsluta med sriracha och koriander.