Vietnamesisk tonfiskmacka

34 röster
20 min
4
Vietnamesisk tonfiskmacka
Foto: TV4
Tom Sjöstedt 2016
Från Kökets middag

Tom serverar den perfekta picknickmackan. Med en smarrig tonfiskröra och snabbmarinerade grönsaker hämtar denna goda macka sina smaker från det vietnamesiska köket! 

Visa mer
20 min
4
4 portioner

Du behöver

Tonfiskröra

  • 400 g tonfisk i olja
  • 2 dl majonnäs
  • 1 kruka koriander
  • 1 lime, skal och saft
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • salt
  • svartpeppar

Strimlade grönsaker

  • 1 zucchini
  • 1 morot
  • 1 rättika
  • 1 msk japansk soja
  • 1 tsk sesamolja
  • salt

Tillbehör

  • 1 baguette
  • srirachasås
  • koriander till garnering
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Sila bort oljan från tonfisken.
  2. Hacka koriander och blanda alla ingredienser försiktigt. Smaka av med salt och peppar.
  3. Strimla/svarva alla grönsaker. Blanda med soja och sesamolja och smaka av med salt.
  4. Fördela tonfiskröran och grönsakerna i en baguette. Dela baguetten i mindre bitar och avsluta med sriracha och koriander.
29 juni 2019

laddar fler recept...

Laddar fler recept...