Vietnamesisk tonfiskmacka
POPULÄRT
Foto: TV4
Vietnamesisk tonfiskmacka
16 ingredienser
20 min
Tom serverar den perfekta picknickmackan. Med en smarrig tonfiskröra och snabbmarinerade grönsaker hämtar denna goda macka sina smaker från det vietnamesiska köket!
Se Tom Sjöstedt laga receptet
Ingredienser
portioner
portionerTonfiskröra
- 400 g tonfisk i olja
- 2 dl majonnäs
- 1 kruka koriander
- 1 limefrukt, skal och saft
- 1 klyfta vitlök, pressad
- salt
- svartpeppar
Strimlade grönsaker
- 1 zucchini
- 1 morot
- 1 rättika
- 1 msk japansk soja
- 1 tsk sesamolja
- salt
Tillbehör
- 1 baguette
- sriracha
- koriander, till garnering
Gör så här
- Sila bort oljan från tonfisken.
- Hacka koriander och blanda alla ingredienser försiktigt. Smaka av med salt och peppar.
- Strimla/svarva alla grönsaker. Blanda med soja och sesamolja och smaka av med salt.
- Fördela tonfiskröran och grönsakerna i en baguette. Dela baguetten i mindre bitar och avsluta med sriracha och koriander.
