Köket.se

Videgårds chimichurri

Videgårds chimichurri
Erik Videgård KK 2024
Erik Videgård KK 2024

Videgårds chimichurri

Av: Erik Videgård

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

20 m + tid i kyl

Den här härliga såsen passar till en mängd olika rätter! En perfekt vardagsräddare att alltid ha hemma.

Såser och röror

Se Erik Videgård laga receptet

logo

Ingredienser

portioner sats
  • 1,2 dl olivolja [120 g]
  • 2 msk rödvinsvinäger [30 g]
  • 40 g färsk bladpersilja
  • 20 g vitlök
  • 1 röd chilifrukt, stor
  • 1 tsk oregano, torkad [1 g]
  • 1 tsk havssalt [6 g]
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Finhacka persilja, vitlök och chili (utan kärnor).
  2. Blanda samtliga ingredienser och låt mogna i kylen minst två timmar men gärna ett dygn.