Videgårds chimichurri
Videgårds chimichurri
8 ingredienser
20 m + tid i kyl
Den här härliga såsen passar till en mängd olika rätter! En perfekt vardagsräddare att alltid ha hemma.
Se Erik Videgård laga receptet
Ingredienser
sats- 1,2 dl olivolja [120 g]
- 2 msk rödvinsvinäger [30 g]
- 40 g färsk bladpersilja
- 20 g vitlök
- 1 röd chilifrukt, stor
- 1 tsk oregano, torkad [1 g]
- 1 tsk havssalt [6 g]
- svartpeppar
Gör så här
- Finhacka persilja, vitlök och chili (utan kärnor).
- Blanda samtliga ingredienser och låt mogna i kylen minst två timmar men gärna ett dygn.