Vegostroganoff med makaroner
Vegostroganoff med makaroner
9 ingredienser
25 min
Byt ut falukorven mot en vegetarisk middagskorv och det blir minst lika gott som orginalreceptet! En krämig och smakrik stroganoff som passar hela familjen.
Ingredienser
- 4 port Kungsörnen Snabbmakaroner
- 300 g vegetarisk middagskorv
- 1 gul lök
- 3 msk tomatpuré
- 2 tsk paprikapulver
- 5 dl vegetabilisk grädde
- 1 tsk salt
- 1 tsk peppar, malen
Garnering
- persilja, hackad
Gör så här
- Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen.
- Skär middagskorven i tjocka strimlor.
- Skala och hacka löken. Bryn lök ihop med korv i en stekpanna.
- Tillsätt tomatpuré, paprikapulver och grädde. Rör om och smaka av med salt och peppar.
- Låt sjuda några minuter under omrörning tills såsen tjocknat.
- Servera med makaroner och toppa med persilja.
TIPS!
