I samarbete med Kungsörnen
Vegostroganoff med makaroner
Vegostroganoff med makaroner
9 ingredienser
25 min
Byt ut falukorven mot en vegetarisk middagskorv och det blir minst lika gott som orginalreceptet! En krämig och smakrik stroganoff som passar hela familjen.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 4 port Kungsörnen Snabbmakaroner
- 300 g vegetarisk middagskorv
- 1 gul lök
- 3 msk tomatpuré
- 2 tsk paprikapulver
- 5 dl vegetabilisk grädde
- 1 tsk salt
- 1 tsk peppar, malen
Garnering
- persilja, hackad
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen.
- Skär middagskorven i tjocka strimlor.
- Skala och hacka löken. Bryn lök ihop med korv i en stekpanna.
- Tillsätt tomatpuré, paprikapulver och grädde. Rör om och smaka av med salt och peppar.
- Låt sjuda några minuter under omrörning tills såsen tjocknat.
- Servera med makaroner och toppa med persilja.
TIPS!
